粮食加工技术/沈群主编
标准编号:978-7-5019-6379-9   
主要著者:沈群  shen qun 主编  
出版信息:       
载体形态:183页 ; 21cm
价格描述:CNY12.00
主题词:粮食加工  
相关资源:
 

内容摘要

本书共六章,内容包括:粮食品种与营养价值、稻米及米制品加工、小麦及面制品加工等。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
51082310600100722 TS210.4/2 在架 剑阁县图书馆 剑阁县图书馆 农家书屋总库 CNY12.00 CNY12.00 2024-12-24 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    oam2
001 __ 0101577585
005 __ 20080807145555.0
010 __ ■a978-7-5019-6379-9■dCNY12.00
100 __ ■a20080716d2008    em y0chiy0120    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a粮食加工技术■b专著■f沈群主编■9liang shi jia gong ji shu
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2008
215 __ ■a183页■d21cm
225 2_ ■a服务三农·农产品深加工技术丛书
300 __ ■a“十一五”国家重点图书出版规划项目
330 __ ■a本书共六章,内容包括:粮食品种与营养价值、稻米及米制品加工、小麦及面制品加工等。
461 _0 ■1001003672736
606 0_ ■a粮食加工
690 __ ■aTS210.4■v4
701 _0 ■a沈群■c(女,■f1967~)■4主编■9shen qun
801 _0 ■aCN■b110017■c20080627
905 __ ■dTS210.4■e2■f1■sTS210.4/2■S3418■ZS405
909 __ ■a51082310600100722■b51082310600100722■c12.00■d东宝镇 宝石社区■t2024-11-14 14:20:00■xTS210.4/2■J